Mostrar el registro sencillo del ítem
Método rápido y biocompatible de extracción, saponificación y concentración de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAS) por diferencias de solubilidad a partir de biomasa
dc.contributor.author | Campra Madrid, Pablo | |
dc.contributor.author | Guiel Guerrero, José Luis | |
dc.contributor.author | López Martínez, Juan Carlos | |
dc.date.accessioned | 2016-07-27T10:51:06Z | |
dc.date.available | 2016-07-27T10:51:06Z | |
dc.date.issued | 2016-07-27 | |
dc.identifier.uri | www.ual.es/patentes | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10835/4373 | |
dc.description | Número de publicación: ES2289898 A1 (01.02.2008) También publicado como: ES2289898 B1 (16.12.2008) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.)P200502741 (10.11.2005) | es_ES |
dc.description.abstract | La invención proporciona un método para preparar un concentrado de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAS) a partir de biomasa que comprende: (a) extraer y saponificar la biomasa mediante tratamiento con un alcohol inferior y un hidróxido de metal alcalino a 75-90ºC; (b) enfriar la mezcla obtenida en (a) para obtener una fase líquida y una fase sólida; (c) filtrar la fase sólida a la temperatura de enfriamiento; (d) acidificar el filtrado; (e) extraer el filtrado acidificado con un disolvente orgánico; y (f) purificar el extracto destilando el disolvente; en el que en la etapa (a) el alcohol inferior es etanol absoluto y el hidróxido de metal alcalino es hidróxido sódico sólido; y el enfriamiento de la etapa (b) y la filtración de la etapa (c) se llevan a cabo a una temperatura de 0-4ºC. El concentrado de PUFAS así obtenido puede usarse en la industria agroalimentaria, farmacéutica o química. | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.subject | Ácidos grasos poliinsaturados | es_ES |
dc.subject | Poly Unsaturated Fatty Acids | es_ES |
dc.subject | PUFAS | es_ES |
dc.title | Método rápido y biocompatible de extracción, saponificación y concentración de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAS) por diferencias de solubilidad a partir de biomasa | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/patent | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.description.assignee | Universidad de Almería. Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) | es_ES |
dc.subject.udc | C11B1/10 | es_ES |