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Procedimiento para la purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA)
dc.contributor.author | Ramírez Fajardo, Antonio Francisco | |
dc.contributor.author | Esteban Cerdán, Luis | |
dc.contributor.author | Robles Medina, Alfonso | |
dc.date.accessioned | 2016-07-27T11:10:25Z | |
dc.date.available | 2016-07-27T11:10:25Z | |
dc.date.issued | 2016-07-27 | |
dc.identifier.uri | www.ual.es/patentes | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10835/4375 | |
dc.description | Número de publicación: ES2292341 A1 (01.03.2008) También publicado como: ES2292341 B1 (16.03.2009) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.)P200600777 (13.03.2006) | es_ES |
dc.description.abstract | La presente invención se refiere a un procedimiento para la purificación de EPA mediante reacciones enzimáticas de esterificación, caracterizadas por lipasas, a partir de extractos de pescado y microalgas y al uso del factor adimensional de eficacia para la cuantificación de la eficacia de las lipasas para concentrar y recuperar de forma simultánea un ácido graso poliinsaturado en la fracción de ácidos grasos libres. | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.subject | Purificación de ácido eicosapentaenoico | es_ES |
dc.subject | Purifying eicosapentaenoic acid | es_ES |
dc.subject | EPA | es_ES |
dc.title | Procedimiento para la purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA) | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/patent | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.description.assignee | Universidad de Almería | es_ES |
dc.subject.udc | C11C1/00. C12S3/18 | es_ES |