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Obtención de ácido eicosapentaenoico de alta pureza a partir de la microalga Phaeodactylum tricornutum mediante un proceso de tres etapas
dc.contributor.author | Molina Grima, Emilio | |
dc.contributor.author | Robles Medina, Alfonso | |
dc.contributor.author | Giménez Giménez, Antonio | |
dc.contributor.author | Ibáñez González, María José | |
dc.date.accessioned | 2016-08-30T10:51:26Z | |
dc.date.available | 2016-08-30T10:51:26Z | |
dc.date.issued | 2016-08-30 | |
dc.identifier.uri | www.ual.es/patentes | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10835/4398 | |
dc.description | Número de publicación: ES2120898 A1 (01.11.1998) También publicado como: ES2120898 B1 (16.05.1999) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P9602090 (04.10.1996) | es_ES |
dc.description.abstract | El ácido eicosapentaenoico (EPA), de alto interés para la salud humana, ha sido obtenido de la microalga Phaeodactylum tricornutum mediante un proceso de tres etapas: extracción de los ácidos grasos por saponificación directa de la biomasa húmeda; concentración de los ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) por el método de la urea y purificación del EPA por cromatografía liquida de alta resolución (HPLC). La extracción de los ácidos grasos se ha llevado a cabo con koh-etanol (96% v/v) (1h, 60 c) extrayéndose el 90,9% del EPA presente en la biomasa. La relación urea/ácidos grasos ha sido 4:1 p/p, la temperatura de cristalización 28 c y se ha utilizado metanol como disolvente de la urea, obteniéndose un rendimiento del 78,6% en EPA. La purificación del EPA se ha realizado en una columna de 4,7 cm d.i. X 30 cm, fase inversa c18 y utilizando metanol-agua (1% ACH) 80:20 p:p como fase móvil; el 97,3% del EPA cargado en la columna se ha recuperado con una pureza del 95,8%. El rendimiento global del proceso es del 69,5%. La producción de EPA de alta pureza es de 2,46 g/día, determinada por la producción de biomasa de phaeodactylum tricornutum de un fotobiorreactor tubular externo (100 g/día). Este mismo proceso puede aplicarse a otras microalgas y a la obtención de otros PUFAs | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.subject | Ácido eicosapentaenoico | es_ES |
dc.subject | Eicosapentaenoic acid | es_ES |
dc.subject | EPA | es_ES |
dc.title | Obtención de ácido eicosapentaenoico de alta pureza a partir de la microalga Phaeodactylum tricornutum mediante un proceso de tres etapas | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/patent | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.description.assignee | Universidad de Almería | es_ES |
dc.subject.udc | C07C57/03, C12N1/12 | es_ES |