Determinantes de colorantes alimentarios en productos alimenticios del mar.

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URI: http://hdl.handle.net/10835/487
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Autor/es
López Gutiérrez, Noelia
Director/es
Plaza Bolaños, Patricia; Romero González, Roberto
Fecha
2011-12-15
Palabra/s clave
Trabajo Fin de Máster de la Universidad de Almería
Colorantes artificiales
Acuicultura
Contaminantes
Colecciones