Determinación de micotoxinas en huevo utilizando un método de extracción basado en el procedimiento QuEChERS y análisis mediante cromatografía de líquidos de ultra presión acoplada a espectrometría de masas en tandem.
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Gómez Pérez, María LuzAdvisor/s
Garrido Frenich, AntoniaDate
2011-12-15Palabra/s clave
Trabajo Fin de Máster de la Universidad de Almería
Micotoxinas
Cromatografía
Espectrometría de masas
Huevos