TY - GEN AU - Belmonte Sánchez, José Raúl PY - 2020 UR - http://hdl.handle.net/10835/10848 AB - RESUMEN La presente Tesis Doctoral, titulada “Aplicacion de espectrometria de la masas y la resonancia magnetica nuclear a la caracterizacion metabolomica de bebidas alcoholicas y al analisis de toxicos en aguas”, estudia el uso de herramientas de... LA - es KW - espectometria de masas KW - resonancia magnetica nuclear KW - caracterizacion metabolomica KW - bebidas alcoholicas KW - analisis de toxicos TI - Aplicacion de la espectrometria de masas y la resonancia magnetica nuclear a la caracterizacion metabolomica de bebidas alcoholicas y al analisis de toxicos en aguas T2 - Application of mass spectrometry and nuclear magnetic resonance to the metabolomic characterization of alcoholic beverages and to the analysis of contaminants in water ER -