TY - GEN AU - Álvarez Jiménez, Jesús PY - 2013 UR - http://hdl.handle.net/10835/1945 AB - El acido acetico o mas conocido como acetato es un acido que se encuentra en el vinagre, siendo este el principal responsable de su sabor y de su olor agrio. Debido a que Espana es un pais importador de esta sustancia, donde en el ano 2011 se... LA - es KW - Proyecto Fin de Carrera de la Universidad de Almeria KW - Acido acetico KW - Acetato KW - Plantas de produccion TI - Planta de produccion de acido acetico. ER -