TY - GEN AU - Hernández Rubio, Jesús UR - http://hdl.handle.net/10835/8948 LA - es TI - SALUBRIDAD ALIMENTARIA EN LA CADENA DE OFERTA DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS. ANALISIS DE LAS IMPORTACIONES DE LA UE A TRAVES DEL COMERCIO MAYORISTA. T2 - FOOD SAFETY IN THE SUPPLY CHAIN FOR FRESH FRUITS AND VEGETABLES. ANALYSIS OF EU IMPORTS THROUGH WHOLESALE TRADE. ER -