Determinación de ácido clorogénico en distintas variedades de berenjena (Solanum melongena L.)

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URI: http://hdl.handle.net/10835/2274

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Autor

Martos López, Ana

Director/es

Romero González, Roberto

Fecha

2013-07-26

Palabra/s clave

Acido clorogénico

Berenjena

Trabajo Fin de Máster de la Universidad de Almería

Colecciones

Máster en Residuos de Plaguicidas y Contaminantes. Curso 2012-2013 [1]