Impacto de las condiciones de conservación sobre la viabilidad y biodiversidad microbiana del Biofloc
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Show full item recordAuthor/s
Barbero Martínez, MaríaDate
2022Abstract
La acuicultura intensiva es una práctica que viene acompañada de importantes impactos
ambientales. Las descargas excesivas de agua debidas a los recambios de los tanques de cultivo son,
a la vez, una fuente de contaminantes al depositar desechos de materia orgánica al medio y un
desperdicio de este recurso. El sector de la acuicultura debe prosperar garantizando parámetros
ecológicos óptimos en relación a la calidad del agua y al crecimiento de los animales. Una forma de
reducir las necesidades de agua y mejorar las densidades de población, es mediante un tratamiento
natural del agua aplicando la tecnología Biofloc, que consiste en agregados microbianos con acción
probiótica y con capacidad para convertir los productos de excretados en el agua por acción del
cultivo, en alimento para los animales, evitando así los recambios continuados de agua.
Bajo esta perspectiva, este trabajo se ha centrado en evaluar la efectividad de la refrigeración y la
congelación como métodos de con...
Palabra/s clave
Biofloc
BFT
Acuicultura
Conservación
Bacterias aerobias mesófilas
Bacterias nitrificantes.
Biofloc technology
Aquaculture
Preservation
Mesophilic aerobic bacteria
Nitrifying bacteria